Купить кофе оптом от производителя

Премиальное качество, прямые поставки и профессиональная поддержка для вашего бизнеса

Специальное предложение
При заказе от 50 кг скидка -20%
+Specialty Coffee Set в подарок!
Количество заказов по Акции ограничено
Связаться с нами
Кофейные зерна
Специальное предложение для новых клиентов

Элитный набор подарков к первому заказу кофе оптом*

Получите премиальный дегустационный набор для вашего бизнеса Specialty Coffee Set по акции:

Дегустационный сет

Дегустационный сет из трёх премиальных моносортов кофе (Кения, Коста-Рика, Эфиопия) светлой обжарки под альтернативные методы приготовления

Бесплатная дегустация

Бесплатное проведение дегустации для выбора кофе по вашему вкусу

Мини-практикум

Бесплатный мини-практикум "Как снизить себестоимость напитков без потери качества"

* Объем подарков может меняться - уточняйте у своего менеджера по продаже кофе оптом

Почему выбирают нас

4 причины заказать кофе оптом для HoReCa в "Кофе оптом Алматы"

Мы создаем лучшие условия для наших клиентов в сегменте HoReCa

Доставка кофе оптом от 2-х часов

Упаковываем и отправляем кофе в день заказа проверенными курьерскими службами и логистическими компаниями от 2-х часов по Алматы, от 2-х дней по Казахстану.

Лучшее соотношение цены и качества кофе оптом

Благодаря прямым закупкам сырья у фермеров более 30 тонн ежемесячно и собственному производству полного цикла мы можем предложить Вам выгодные цены за качественный кофе оптом.

Регулярное обучение от экспертов мирового уровня

Каждый день мы повышаем качество нашей продукции и уровень обслуживания, инвестируя в профессиональное развитие персонала - чтобы производить кофе с отменным вкусом.

Гарантия возврата кофе от производителя

Если Вам не понравится вкус или другие свойства оптовой партии кофе - мы заменим партию или вернем вам деньги в оговоренные сроки при условии возврата кофе

Наша экспертиза

Почему изумительный вкус кофе — наш конёк?

Мы создаем кофе премиального качества благодаря многолетнему опыту и строгому контролю на всех этапах

Сертифицированные поставщики кофейного зерна в Казахстан

Мы строго следим за обеспечением каждой партии продукта сертификацией и проводим дополнительные тесты для того, чтобы минимизировать риски отправки клиенту кофе не надлежащего качества.

Божественный вкус и аромат кофе от экспертов с 16-летним опытом

Кофе обжаривается на профессиональном итальянском оборудовании под контролем экспертов международного уровня, чтобы истинные гурманы всегда возвращались к вам за еще одной чашечкой кофе.

Самый свежий кофе оптом - всегда

Чтобы доставлять максимально свежий и ароматный кофе оптом - мы жарим зерна оптовыми партиями только под запросы клиента, не создавая запасы из уже обжаренного кофе.

Дегустация каждой партии кофе перед отправкой

Мы тщательно и бережно проверяем каждую партию на пробу перед упаковкой и погрузкой - чтобы быть уверенными в том, что ваши клиенты получат самый качественный кофе.

Для вашего бизнеса

Оптовые поставки кофе для любого формата

Выберите ваш тип бизнеса, и мы подготовим индивидуальное предложение

Кофейни

Для владельцев кофеен, кафе и ресторанов

Магазины

Для розничных магазинов и маркетплейсов

Офисы

Для бизнес-центров и офисных пространств

Ассортимент кофе оптом от производителя из 65 стран

Decaff

100% Арабика
  • Без кофеина
  • Обработка: мытая
  • Страна: Гватемала
  • Регион: Уеуетенанго
от 8400 тг

Honduras

100% Арабика
  • Бергамот, абрикос, цветы, цитрус
  • Вид: Бурбон, катурра
  • Обработка: мытая
  • Страна: Гондурас
от 6930 тг.

Ethiopia Sidamo

100% Арабика
  • Бергамот, абрикос, цветы, цитрус
  • Обработка: мытая
  • Страна: Эфиопия
  • Регион: Сидамо
от 8050 тг.

Columbia Huila

100% Арабика
  • Ваниль, шоколад, красный апельсин
  • Вид: Катурра, кастильо
  • Обработка: мытая
  • Регион: Уила
от 7630 тг.

Welcome Blend

30% Эфиопия, 70% Бразилия
  • Молочный шоколад, персик, карамель
  • Обработка: мытая\натуральная
  • Состав: Сидамо, Серрадо
  • Регион: Сидамо, Серрадо
от 6930 тг.

Espresso Classic

100% Арабика
  • Карамель, молочный шокола, жаренный арахис
  • Вид: Катуаи
  • Обработка: натуральная
  • Страна: Бразилия
от 6230 тг.

Espresso Blend

80% Арабика, 20% Робуста
  • Молочный шоколад, персик, карамель
  • Страна: Бразилия, Вьетнам
от 5530 тг.

Dark Blend

70% Арабика 30% Робуста
  • Горький шоколад, орехи, пряности
  • Страна: Бразилия, Вьетнам
от 5250 тг.

Контроль производства кофе оптом в Алматы

1
Прием зеленого зерна
2
Анализ и проверка сырья
3
Соблюдение условий хранения в части температуры и влажности
4
Профильная обжарка
5
Очистка зерна от примесей. Дестонер.

Сертифицированные Q-грейдера оценивают кофе со всего мира выбирая только лучшее сырье для качественной готовой продукции. "Кофе оптом Алматы" имеет свои склады для хранения сырья и готовой продукции где стабильно поддерживаются необходимые условия для поддержки качества продукта. Используются профессиональные ростеры высокого класса использующие инновационные технологии и оснащенные собственной системой контроля температуры. На данный момент мы используем два ростера с загрузкой до 5кг. и до 25кг.

Дестронер, позволяющий очистить кофейные зерна от мусора. Фасовщик, гарантирующий заданый вес. И дожигатель. "Кофе оптом Алматы" заботиться о том чтобы работники и продукт был защищон от дыма и прочих продуктов горения.Весь цикл производства кофе оптом поставлен экспертами мирового уровня: от импорта зеленого зерна, его обжарки, фасовки и транспортировки, чтобы мы могли быть уверены — ваши клиенты будут довольны и вернутся, чтобы выпить еще чашечку. Обжарка кофе проходит под строгим контролем наших специалистов и технологов: технология обжарки кофе создана в соответствии с международными стандартами при выполнении всех необходимых технических условий. Опыт наших экспертов уже более 16 лет позволяет подбирать для каждого сорта кофе свой собственный, индивидуальный метод обжарки кофе.

Лаборатория проверки качества обжарки кофе оптом в Алматы

1
Капинг партии
2
Проверка плотности и влажности
3
Соблюдение температуры и влажности
4
Проба цвета на колориметре
Все процессы контролируются на каждом этапе и ежедневно проверяются. Лаборатория оснащена инновационным оборудованием для максимально качественной и детальной оценки сырья для кофе и готовой продукции.

Анализ влажности перед обжаркой кофе

Кофейное зерно подлежит обжарке в очень узком коридоре влажности: 10-12%, поэтому Анализатор влаги - важнейший инструмент в лаборатории

Контроль цвета во время обжарки кофе

Анализ качества обжарки кофе невозможен без колориметра, который реагирует на цвет обжаренных зерен

Промышленные кофемолки после обжарки кофе

Для различных кофейных машин нужен помол разного размера, поэтому мы используем промышленные кофемолки.

Профессиональные фильтры

Фильтры обеспечивают воду с необходимыми показателями, ведь вкус кофе сильно зависит от качества воды.

Измерение кислотности кофе после обжарки

Измерение кислотности PH кофейного раствора для получения стабильных вкусовых показателей.

На чем кофейни теряют деньги?

Зерно подобрано неправильно
Машинка и кофемолка неправильно настроена
Рецепты подобраны неправильно
Профессиональные качества баристы оставляют желать лучшего
Используется вода с неправильными характеристиками
Стоимость порции кофе рассчитана неправильно
Итог:

Постоянные потребители кофе - гурманы - критикуют ваш кофе и уходят. Вы теряете огромную долю рынка, а вместе с ней и прибыли.

Но хорошая новость в том, что наши эксперты помогут вам решить данные проблемы и увеличить прибыль.

Экспертная поддержка

Как наши эксперты помогут вам увеличить прибыль на продаже кофе?

Как мы можем помочь вам зарабатывать больше? Также как мы помогли боле 36 другим проектам в сфере продаж кофе:

Обучение персонала

Обучим рецептуре и практике приготовления самых популярных напитков

Концепция

Исходя из расположения и интерьера поможем подобрать концепт

Ценообразование

Поможем настроить наиболее выгодное ценообразование

Оптимизация

Экономия: снизим расходы кофейни - не снижая качество напитков

Аналитика

Проведем анализ молока, воды и других составляющих

Экономия

Покажем как экономить на стаканах

47%
Увеличим средний чек

За счет оптимизации меню и обучения персонала технике допродаж

32%
Снизим себестоимость

Благодаря оптимизации закупок и контролю расхода ингредиентов

Система управления

Поставим стабильную систему с низкой текучкой кадров

Стандартизация

Стандартизация всех процессов - стандарты работы на баре, обработка продуктов, хранение, использования

Контроль закупок

Расчет нормы товаров для закупа благодаря отработанным сток листам

Итог:

01
Рост количества посетителей
02
Рост среднего чека
03
Рост повторных продаж
04
Рост прибыли благодаря снижению расходов и увеличению доходов
Основатель

Андрей Мамченко

Андрей Мамченко - основатель

Запустил более 34 заведений от бетонных стен до полной посадки

Достиг рекордных продаж в период управления ABR Group, Social Group, Chalya Group

Обучил и выпустил более 326 барист

Создатель крупнейшей сети по импорту, обжарке и продаже кофе оптом в Казахстане

Проекты Андрея Мамченко

Daily coffee
Chayla - 4 точки
Suli da guli
&milk coffee
Lukum
Dam
Arabis
Prego gourmet kitchen
Cyber lounge
Coffebuy
Eva
Savorr
Bee Happy
Aiza neo bistro
Finik
Main coffee
Chezara Экибастуз
Saya brasserie Dubai
Social Coffee Бишкек
Сова эспрессо бар
Sova кофейня
Арома чайный салон abr
Cakes & bubbles

Достижения кофеен, открытых под руководством Андрея Мамченко

Общий заработок баров в Казахстане и ОАЭ: более 1,8 млрд. тенге
Eva
до 125 млн. тенге в месяц
Aroma
до 49 млн. тенге в месяц
Saya Dubai
до 174 млн. тенге в месяц
Маленькие кофейни
до 29 млн. тенге в месяц

Услуги консалтинга от "Кофе оптом Алматы"

Проект кофейни под ключ

От проекта и голых стен до полной посадки

Подбор поставщика кофе оптом

Подберем кофе под концепт заведения, разработаем кофейную карту

Экспресс курс "Профи в кофе" за 3 дня

Организуем и проведем обучение персонала в виде курса за 24 академических часа

Решим вопросы с оборудованием для кофе

Организуем и проведем обучение персонала в виде курса за 24 академических часа

Уникальный ассортимент кофе

Поможем разработать уникальный ассортимент из смеси лучших фермерских сортов арабики и робусты

Отзывы наших клиентов

"Работаем с этой компанией уже 2 года. Качество кофе стабильно высокое, доставка всегда вовремя. Особенно радует индивидуальный подход к каждому клиенту."

А
Александр К.
Владелец кофейни, Daily Coffee

"Отличный выбор сортов кофе и профессиональные консультации по обжарке. Помогли подобрать идеальный профиль для нашей кофейни."

М
Мария С.
Бариста, Coffee Lab

"Выгодные цены при оптовых закупках и гибкая система скидок. Кофе всегда свежей обжарки, что очень важно для нас."

Д
Дмитрий В.
Закупщик, Urban Coffee

Как купить кофе оптом?

1

Оставьте заявку на кофе оптом

Оставьте заявку на нашем сайте или позвоните нам, чтобы обсудить индивидуальные условия поставки.

2

Согласование оптовой поставки кофе

Обсуждения деталей - методы заваривания, упаковки, размеров партии, адреса поставки кофе оптом и т. д.

3

Оплата за кофе оптом

Мы рассчитываем цену исходя из размера партии кофе оптом - после этого вы можете оплатить любым удобным для Вас способом.

4

Доставка оптовой партии по адресу

Отгрузка по городу Алматы осуществляется от 2-х часов. По Казахстану кофе оптом доходит от 2-х дней.